| 鲅鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1437克 | 鲅鱼饺子热量/卡路里2943千卡 | |||

1/9. 买了一条两斤半重的鲅鱼,请老板帮我去骨,回家洗干净用勺子把鱼肉划下来,然后跟六两五花肉的肉馅调和,加糖,酱油,香油花生油,盐,用花椒水一个方向打均匀,能放多少花椒水就放多少花椒水哈,然后放冰箱

2/9. 韭菜一小把,大概两块钱

3/9. 拌匀,

4/9. 之前活好的面团

5/9. 开包

6/9. 不错吧

7/9. 煮饺子水里放一点点盐防止粘锅

8/9. 次吧

9/9. 我觉得下次我可以再放点花椒水
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提神、补气、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、生津液等功效;可与芒果、西瓜、紫菜搭配;与菠菜、羊肝、牛排相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、抗癌等功效;可与胸部牛肉、松蘑、卤牛肉搭配;与熏干、脆豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;