| 土豆烫面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 550克 | 土豆烫面饼热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于干农活143分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆烫面饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、面粉（250克）、开水（适量）、泡打粉（适量）
1/8. 土豆切块（是为了土豆熟的快，比较棉），放入蒸锅蒸熟
2/8. 土豆放在容器中，碾成土豆泥，备用
3/8. 面粉中加入泡打粉，搅拌均匀，用开水和面
4/8. 把面粉搅成团，倒入土豆泥，搅拌均匀
5/8. 揉成面团，加清油适量，揉匀，醒10分钟，擀开，
6/8. 锅中倒油，放入擀好的饼，撒点盐在饼上，两面都撒点
7/8. 煎至两面焦黄即可出锅
8/8. 晾凉够切块就可以享用了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 土豆烫面饼热量1147 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物115.4 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克