| 蔓越莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 98千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 615克 | 蔓越莓麦芬热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于乡村舞385分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓麦芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、糖粉（60克）、全脂牛奶（160克）、泡打粉（12克）、盐（3克）、全蛋液（40克）、植物油（60克）、蔓越莓干（80克）
1/7. 准备材料。
2/7. 在大碗中倒入牛奶，加入植物油，加入蛋液，搅拌均匀。
3/7. 另外准备一个大碗，加入面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干后混合均匀。
4/7. 倒入步骤2的混合物中，搅拌到干性材料全部湿润即可。
5/7. 立即装入麦芬纸杯模中，三分之二滿即可。
6/7. 放入预热好的200度烤箱，中层，烤25分钟左右。
7/7. 将牙签扎入蛋糕中，拔出，牙签上没有粘连物，就代表烤好了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、预防便秘等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与白砂糖、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、止血等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬热量1734 千卡
- 脂肪115.75 克
- 蛋白质28.38 克
- 碳水化合物322.59 克
- 钠10208.5 毫克
- 钙229 毫克
- 铁4.59 毫克
- 钾298 毫克