| 猪肉韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 383克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于念书115分钟消耗的热量...88 | |||||
猪肉韭菜饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（500克）、韭菜（300克）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（2瓶盖）、食盐（适量）
1/12. 用点水的方式向一个方向打馅儿；
2/12. 稍微大一点，有口感；
3/12. 用盐、生抽、老抽、蚝油、香油调味；
4/12. 洗干净；
5/12. 切碎；
6/12. 和（音huo）匀；
7/12. 擀饺子皮；
8/12. 同上；
9/12. 包饺子；
10/12. 成品；
11/12. 煮饺子，水开下入饺子后盖锅盖，水开后打开锅盖，煮两开，饺子鼓起来就熟了！小时老家儿讲：盖盖煮心儿，开盖煮皮儿！
12/12. 出锅盛盘，开吃！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、基围虾、明虾搭配；与虾皮、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 猪肉韭菜饺子热量168 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质25.399999 克
- 碳水化合物69.08 克
- 钠7179 毫克
- 钙366 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾858 毫克