炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪瘦肉	克	790千卡	395千卡	14.6克	9.63克
黑木耳	克	3千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	7千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	5千卡	16千卡	0.7克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
香菜	克	1千卡	24千卡	1.8克	0.09克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
葱	克	6千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	332克	炸酱面热量/卡路里849千卡
热量849千卡，相当于思考849分钟消耗的热量...60

炸酱面的做法共4个步骤

香其酱（50克）、猪瘦肉（200克）、黑木耳（10克）、胡萝卜（20克）、西红柿（30克）、酱油（1勺）、盐（3小勺）、鸡精（2小勺）、葱（20克）、香菜（5克）

1/4. 瘦肉，胡萝卜，黑木耳，西红柿切丁，葱切碎，香菜切段

2/4. 热锅凉油下瘦肉和胡萝卜，西红柿，翻炒至肉变白，放入香其酱，加入少量水，倒酱油，放入盐和鸡精，烧开，

3/4. 舀半勺粉面放到碗里兑小半碗水，锅里的肉汤烧开就勾芡，

4/4. 等到酱汁浓稠就把葱花和黑木耳丁，香菜放入，就可以出锅了

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与紫菜、韭菜、菠萝搭配；与明虾、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、养血驻颜、贫血等功效；可与猪血、春笋、竹笋搭配；与鸭肉、红螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、帮助消化等功效；可与圆白菜、黄豆、豆浆搭配；与山楂、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、降血脂等功效；可与芹菜、蜂蜜、茭白搭配；与鲇鱼、白酒、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；