| 多莓芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 644克 | 多莓芝士热量/卡路里2073千卡 | |||
 热量2073千卡，相当于健美操259分钟消耗的热量...480 | |||||
多莓芝士的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（80克）、鸡蛋（2个）、奶油奶酪（250克）、玉米淀粉（15克）、柠檬汁（10克）、牛奶（80克）、消化饼干（100克）、黄油（40克）
1/3. 先把全麦饼干用擀面杖捣碎，加入黄油，用小勺一点点压平。
2/3. 冷藏1小时，可以同时准备第二层，芝士化开放入搅拌机，搅拌到柔软。加入白糖，再搅拌，加入淀粉，再搅拌。再加入一个鸡蛋，再搅拌，混合后在加入一个鸡蛋，再混合。最后再加入柠檬汁。
3/3. 从冰箱取出饼干底，加入新鲜蔓越莓，树莓，将奶酪酱倒入饼干层，烤箱中层175度水浴烤50分钟。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆肉、苋菜、桂圆搭配；与牛奶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、补中和血等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、预防心血管疾病、生津解暑等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与橘子、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多莓芝士热量2073 千卡
- 脂肪157.61 克
- 蛋白质36.77 克
- 碳水化合物267.12 克
- 钠734.2 毫克
- 钙473 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾535 毫克