| 一份简单的炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 总量 | 792克 | 一份简单的炒面热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于越野滑雪116分钟消耗的热量...840 | |||||
一份简单的炒面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
辅料（适量）、生抽（一汤匙）、老抽（一汤匙）、花生油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、食材（适量）、包菜（半个）、瘦肉（一小块）、鲜虾仁（10个）、鸡蛋（2个）、鸡蛋面（3个）、辅料（适量）、生抽（一汤匙）、老抽（一汤匙）、花生油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、食材（适量）、包菜（半个）、瘦肉（一小块）、鲜虾仁（10个）、鸡蛋（2个）、鸡蛋面（3个）
1/14. 虾洗干净去壳备用，作为粗鲁男我就懒得去弄虾芯那些了
2/14. 瘦肉洗干净切一条条备用
3/14. 包菜洗干净切好备用，其实半个有点多了，1/3个就够的了
4/14. 鸡蛋面的话，先用热水滚一下，滚到有点柔软就行，捞干水份后，加一点点花生油捞均匀，这样炒的时候可以防止粘锅
5/14. 平底锅抹一点油，热锅，两个鸡蛋打散
6/14. 鸡蛋成饼行后戳成一块块，出锅备用
7/14. 煎完鸡蛋的锅不用清洗的了，加入适量的花生油，瘦肉和鲜虾仁一起中火炒
8/14. 鲜虾仁变红色后加入包菜继续中火翻炒
9/14. 炒至包菜7成熟
10/14. 最后材料，鸡蛋面加入，可以稍微开大火炒
11/14. 翻炒一下鸡蛋面后，转小火，加入适量的，生抽，老抽，盐，鸡粉
12/14. 再炒一下，基本的色香味就出来了
13/14. 就这样，一份简单的炒面
14/14. 热腾腾趁热吃吧！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、和胃、增强记忆等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、开胃等功效；
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营养信息
- 一份简单的炒面热量1623 千卡
- 脂肪125.82 克
- 蛋白质74.26 克
- 碳水化合物155.63 克
- 钠10262.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾578 毫克