| 自制冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1350克 | 自制冰糖葫芦热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于剪指甲1119分钟消耗的热量...60 | |||||
自制冰糖葫芦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山楂（14颗）、草莓（6颗）、山药（2根）、竹签（6根）、白糖（100克）、水（100克）
1/10. 准备食材。
2/10. 山楂洗净，用小刀去头去蒂。
草莓洗净，去掉蒂部。
3/10. 先把竹签剪成能放进锅里的长短，再串山楂和草莓。
4/10. 山药削皮，放进锅里蒸熟，再用竹签串起。
5/10. 等比例的糖与热水放进锅里熬，不要搅拌。
6/10. 先是小泡泡，后来就变成比较密集的大泡泡。
7/10. 等到锅里泡泡从透明变成白色，略微焦黄时，就可以下葫芦串了。
8/10. 葫芦串在锅里滚一分钟左右，表面沾上一层糖衣之后，拿出锅，放在抹了油的烤盘上，静置冷却，等糖衣凝固，就可以吃了。
9/10. 完成！做糖葫芦的重点就是熬糖水的时候不要搅拌不要搅拌不要搅拌！
10/10. 你要咬一口嘛～
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、防衰老、降血脂等功效；可与薏米、芹菜、火腿搭配；与鱼头、海参、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与酸奶、牛奶、榛子搭配；与红薯、地瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、消渴、肺虚咳喘等功效；可与甘蔗、薏米、燕麦搭配；与鲫鱼、藻类、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制冰糖葫芦热量1119 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质3.17 克
- 碳水化合物141.98 克
- 钠21 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾497 毫克