| 红豆薏米水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 227克 | 红豆薏米水热量/卡路里766千卡 | |||

1/4. 红豆、薏米放入碗或者盆中,清洗两遍后,倒入水浸泡12小时以上。

2/4. 泡好的红豆薏米倒出水后,再清洗一遍,倒入锅中,加上水约600毫升, 这个红豆薏米水,主要是喝水,当茶喝。中火煮至沸腾,转小火,再煮15--20分钟左右,至红豆和薏米熟透。
3/4. 倒出红豆薏米水入杯,当茶水喝。
4/4. 剩下的红豆和薏米当稀饭吃就好。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、预防结石、止吐等功效;可与粳米、薏米、鸭肉搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、健脾胃、利水消肿等功效;可与粳米、羊肉、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;