| 南瓜蓉炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 南瓜蓉炒五花肉热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于小轮自行车17分钟消耗的热量...510 | |||||
南瓜蓉炒五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉切成片（7片左右/人）、南瓜（1/4个每人）、生抽（三勺）、荤油/豆油（适量）、大蒜（2瓣）、鸡精和食盐（适量）
1/4. 准备食材，两瓣大蒜拍碎，一人量用1/3个中等大小的南瓜，切成小片。切七片/人左右的五花肉。
2/4. 倒入少量油，放蒜瓣爆锅，加入五花肉翻炒至变色，加生抽三勺，放入南瓜翻炒两三分钟。。加入与食材持平的水（一小碗左右）盖锅盖中火煮15-20分钟左右。
3/4. 快到时间时盯着汤别烧干放入盐翻炒，此时南瓜应该是特别软糯包裹着五花肉并且已经没汤了，加入少许鸡精出锅！
4/4. 一半米饭一块五花肉，简直不能更香！下饭神菜哈哈哈！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与赤小豆、枣、牛腩搭配；与螃蟹、鸡肉、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、杀菌等功效；可与武昌鱼、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蓉炒五花肉热量144 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物32.9 克
- 钠20.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾447 毫克