| 香蕉小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 香蕉小蛋糕热量/卡路里1352千卡 | |||

1/8. 准备好食材
2/8. 准备工作:粉类拌匀,牛奶、鸡蛋保持室温,黄油软化,烤箱预热180度。
3/8. 软化的黄油加入砂糖打发2min左右,到体积变大、颜色发白。
4/8. 鸡蛋打散,分三次加入黄油中,搅拌均匀。
5/8. 加入1/3干粉拌匀,加入一半的牛奶。之后再加入1/3干粉拌匀,加入剩下牛奶拌匀,再加入最后的干粉拌匀。
6/8. 加入香草精,最后将香蕉碾碎分两次加入面糊中。

7/8. 放入180度烤箱,烘烤20min。

8/8. Done~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效;可与海虾、小米、明虾搭配;与鹅蛋、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酒毒、润肠道、补充能量等功效;可与燕麦、冰糖、牛奶搭配;与西瓜、香芋、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;