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猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的热量和减肥功效

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猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
排骨264千卡264千卡18.3克20.4克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红薯粉条511千卡336千卡2.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量902猪肉炖粉条热量/卡路里1368千卡
聚会 热量1368千卡,相当于聚会912分钟消耗的热量...90

猪肉炖粉条的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(50克)、排骨(100克)、红薯粉条(适量)、大白菜(一颗)、大葱(半根)、花椒(10颗)、姜(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)
猪肉炖粉条的做法图解1

1/6. 五花肉和排骨切块,热水焯两遍。第一遍肉放冷水锅中,煮开焯水一遍;第二遍热水直接焯水一遍。备用。

猪肉炖粉条的做法图解2

2/6. 红薯粉提前泡好。

猪肉炖粉条的做法图解3

3/6. 大白菜洗净切好,可以切大段点,便于炖煮。

猪肉炖粉条的做法图解4

4/6. 葱姜蒜切好备用,葱可以切大段点。

猪肉炖粉条的做法图解5

5/6. 这段忘记拍了。
步骤如下:
热锅放油,姜蒜盐入锅;
排骨和五花肉放入煸炒2-3分钟;
料酒生抽,放白菜煸炒2-3分钟;
放盐,加热水适量略没过菜;
煮一会,放粉条,小火炖20-30分钟;
之后大火收汁出锅!

猪肉炖粉条的做法图解6

6/6. 上桌

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与杏仁、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润燥、润肠胃等功效;可与冬瓜、南瓜、大蒜搭配;与杏仁、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有瘦身、增强免疫力、抗衰老等功效;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、促进消化、养胃生津等功效;可与冬瓜、辣椒、蛋黄搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、舒张血管、发汗等功效;可与北极虾、豆豉、海虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉炖粉条热量1368 千卡
  • 脂肪96.27 克
  • 蛋白质55.05 克
  • 碳水化合物199.34 克
  • 1410.6 毫克
  • 1000 毫克
  • 23.36 毫克
  • 1439 毫克

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