| 花菇天麻乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 天麻 | 克 | 267千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 715克 | 花菇天麻乌鸡汤热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于走路132分钟消耗的热量...390 | |||||
花菇天麻乌鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、花菇（8朵）、姜（1块）、清水（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、天麻（80克）
1/8. 花菇洗净，天麻切片，乌鸡洗净
2/8. 清水绰过鸡肉后洗净
3/8. 锅里倒茶油，煸香生姜
4/8. 倒入乌鸡煸炒片刻，放入盐快速翻炒
5/8. 移到汤煲中，倒入清水，放入花菇和天麻文火煲一个小时
6/8. 倒入料酒文火再煲十分钟
7/8. 冷冷的冬天喝一碗可好了
8/8. 很暖心呢。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与芸豆、枣、蒜薹搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、降血压等功效；可与豆腐、葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菇天麻乌鸡汤热量860 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物174.4 克
- 钠10382.3 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾648 毫克