| 西式法棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 535克 | 西式法棒热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于自行车测功器298分钟消耗的热量...300 | |||||
西式法棒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（半袋）、糖分（适量）、白砂糖（适量）、鸡蛋清（2个）、鸡蛋黄（2个）、泡打粉（适量）、低筋面粉（依据人数而定）、白芝麻（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 糖分，白砂糖， 牛奶，泡打粉，白芝麻
，低筋面粉
2/4. 鸡蛋黄两个，鸡蛋液2个
3/4. 将所有的食材都倒入盆里，用打蛋器打匀，然后倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，和成如图?这样的面团，然后醒发20分钟，再将白芝麻倒入醒发好的面团里和均匀，搓成长条状再静至10分钟，最后将搓好的长条对折拧成麻花形状放入预热好的烤箱中层
4/4. 略带一些温热吃口感会更好！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美容等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、红糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西式法棒热量1492 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质67.31 克
- 碳水化合物301.7 克
- 钠248.3 毫克
- 钙515 毫克
- 铁15.33 毫克
- 钾561 毫克