| 银耳雪梨红枣莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1459克 | 银耳雪梨红枣莲子羹热量/卡路里1528千卡 | |||

1/4. 莲子,红枣,银耳要提前泡好

2/4. 分别在锅中放入食材。

3/4. 加水适量,开锅后小火炖四十分钟左右。

4/4. 时间差不多时搅拌搅拌,观察汤汁是否有浓稠度,可以依自己喜好收火了。冰糖可以根据自己的口味增加。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强精、嫩肤等功效;可与枸杞子、猪肝、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、保肝护肝、缓和药性等功效;可与小麦、鹌鹑、山药搭配;与玄参、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、补脾止泻、补益药等功效;可与黑米、茡荠、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、润肺清燥等功效;可与芝麻、银耳、百合搭配;与螃蟹、羊肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、润肺等功效;可与鸭梨、草莓、五味子搭配;