| 鸡蛋葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 449克 | 鸡蛋葱油饼热量/卡路里1631千卡 | |||

1/9. 适量开水和面,揉成光滑面团,放置五分钟。

2/9. 擀面成长方形薄皮,淋上少许油,撒上葱花和盐。

3/9. 从一头卷起来。

4/9. 捏住两头团成团。

5/9. 再用擀面杖擀成薄饼

6/9. 平底锅热少许油,小火把面饼放入。

7/9. 鸡蛋搅拌蛋液

8/9. 倒一半蛋液均匀铺开,俩分钟后翻一下,另一面用剩下一半蛋液均匀铺开,接着每两分钟翻下面,直到饼鼓起来即可。

9/9. 对半切好装盘,搭配粥啊豆浆之类的很赞哦。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与西红柿、海虾、苋菜搭配;与地瓜、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、润肠、降血脂等功效;