| 自制黑芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南方黑芝麻糊 | 克 | 169千卡 | 423千卡 | 8克 | 12克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 516克 | 自制黑芝麻汤圆热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于越野滑雪113分钟消耗的热量...840 | |||||
自制黑芝麻汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南方黑芝麻糊（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、黄油（适量）、水（适量）
1/8. 准备糯米粉，加水，开始和，水一点一点加，别加的太多就稀了
2/8. 最后把糯米粉揉成这样，不要和的太硬，不然不好搓团，然后醒两个小时
3/8. 准备黑芝麻糊，拆开倒入容器里，根据自己做多少拆多少，把白糖加入黑芝麻糊里面，根据自己口味加，喜欢吃甜的就多加。这步忘了拍照片
4/8. 黄油隔水融化，加入到黑芝麻糊里，也可用猪油
5/8. 把黑芝麻糊拌好以后搓成圆团，我因为黄油少了搓不成团，我加了水进去，最后搓成团放冰箱冷藏室冷藏半小时，冷藏好以后就可以包汤圆了
6/8. 揪一点糯米团拍扁，然后把中间按凹下去，把馅放上就可以包了，慢慢的从边上一点点把馅包住
7/8. 包住以后揉成圆团，团好之后放在糯米粉里滚一圈，因为团的时候会有点粘，粘上糯米粉就不粘了
8/8. 完成。最后剩了一点糯米团，我都揉成小糯米圆了。最后煮的米酒汤圆，很好吃，我会再发个帖子。想看的可以关注下
食材功效信息
南方黑芝麻糊的热量423千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、延年益寿、壮气提神等功效；可与乌鸡、桑葚、兔肉搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制黑芝麻汤圆热量1581 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物249.9 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克