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柠檬迷迭香饼干

柠檬迷迭香饼干的热量和减肥功效

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柠檬迷迭香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
白砂糖180千卡400千卡0克0克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
低筋面粉503千卡354千卡9.4克1.4克
4千卡59千卡2克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量813柠檬迷迭香饼干热量/卡路里1907千卡
汽车打蜡 热量1907千卡,相当于汽车打蜡424分钟消耗的热量...270

柠檬迷迭香饼干的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄油(100克)、白砂糖(45克)、蛋黄(1个)、新鲜迷迭香叶(2克)、柠檬(1个)、盐(1/4小勺)、低筋面粉(142克)、蛋白(1个)、装饰白砂糖(适量)
柠檬迷迭香饼干的做法图解1

1/10. 黄油软化后加入白砂糖,搅打至颜色变浅,加入蛋黄搅打均匀。

柠檬迷迭香饼干的做法图解2

2/10. 加入柠檬皮屑、迷迭香碎、盐搅打均匀

柠檬迷迭香饼干的做法图解3

3/10. 筛入低筋面粉揉成团。

柠檬迷迭香饼干的做法图解4

4/10. 搓成长条用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻一小时。

柠檬迷迭香饼干的做法图解5

5/10. 去掉保鲜膜切片,在外圈刷蛋白,再放入碗里粘白砂糖,放入垫油纸的烤盘。

柠檬迷迭香饼干的做法图解6

6/10. 放入预热190度的烤箱第二层,烤15分钟。烤箱的飞梭旋钮显示温度,用起来比那种只有转圈模棱两可的温度来的清晰多了。

柠檬迷迭香饼干的做法图解7

7/10. 出炉,冷却后口感非常酥脆。烤箱M管平衡加热功能真心好,分布烤盘各个位置的饼干上色非常满意

柠檬迷迭香饼干的做法图解8

8/10. 这个配方正好是烤箱原配的陶瓷不沾烤盘一盘量,陶瓷的烤盘颜值真高!

柠檬迷迭香饼干的做法图解9

9/10. 成品

柠檬迷迭香饼干的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、干贝、生菜搭配;与田鸡、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、延缓衰老、化痰等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与牛奶、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬迷迭香饼干热量1907 千卡
  • 脂肪127.31 克
  • 蛋白质40.5 克
  • 碳水化合物203.12 克
  • 10336.8 毫克
  • 327 毫克
  • 8.7 毫克
  • 571 毫克

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