| 像豆角一样干煸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 像豆角一样干煸热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于走路200分钟消耗的热量...390 | |||||
像豆角一样干煸的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 我仔细研究了一下，这玩意可能是叫油豆角…但是，不管它叫豆角扁豆角油豆角还是啥豆角，俗话说得好，油豆角扁豆角都是豆角，高桌子低板凳都是木头（不押韵，很尴尬）你别说话
2/16. 所以加蒜干煸肯定没错（这逻辑推理，满分一百我给一百，不怕你骄傲）
3/16. 锅或者电饼铛搁油烧热，把洗干净晾干水的豆角码上
4/16. 两面都给煎成这样，丑了吧唧的…
5/16. 盛出来，顺手把蒜拍扁切碎
6/16. 好像有点长，随便切一切…吧…（…那个…你）嗯，搁锡纸上切的，不用问了（……哦）
7/16. 锅里放油烧热，扔蒜进去
8/16. 炒到有点焦焦的，可以闻到蒜香
9/16. 豆角扔进去，根据自己口味加点生抽糖和盐，扒拉匀
10/16. 再顺手撒把芝麻，不顺手的话不撒也行
11/16. 再扒拉几下就可以关火啦～
12/16. 盛出来就可以吃啦～
13/16. 虽然看起来有点丑，但是…我真不是故意要大晚上的拉仇恨…这个味儿实在是太香了～
14/16. 配上碗米饭，特别是那个蒜，炒熟了以后甜甜的，舀到米饭上一拌…
15/16. 来，张嘴～
16/16. 快，你快想象一下…（你看到那碗米饭的眼神了没？）嗯？（和我现在一样一样的）……
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、帮助消化等功效；可与五花肉、马齿苋、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、除脂美容等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 像豆角一样干煸热量1301 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物164.2 克
- 钠10061.3 毫克
- 钙884 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾801 毫克