| 冬瓜丸子粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 523克 | 冬瓜丸子粉丝汤热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于练武术27分钟消耗的热量...790 | |||||
冬瓜丸子粉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、猪瘦肉馅（适量）、粉丝（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 冬瓜洗净、去绿皮，切成0.5厘米的片；
2/9. 葱、姜切末；
3/9. 香菜切碎；
4/9. 猪瘦肉馅中依次调入酱油、料酒、淀粉、葱姜末和盐拌匀；
5/9. 将调好的瘦肉馅捏成丸子，入冰箱冷冻15分钟，待表面变硬即可；
6/9. 砂锅提前加热，将冻好的丸子，下入砂锅，中火烧开锅；
7/9. 待丸子全都漂浮起来，下入冬瓜，加一勺盐；
8/9. 煮开后，下入粉丝，等再煮开时，放鸡精调味，再滴入几滴香油；
9/9. 撒上香菜碎，搅拌一下即可关火。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肤美容、止烦闷等功效；可与海带、白菜、草鱼搭配；与醋、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 冬瓜丸子粉丝汤热量362 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物85.5 克
- 钠11.1 毫克
- 钙39.3 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾118 毫克