| 耗油香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 耗油香菇热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于曼波舞83分钟消耗的热量...180 | |||||
耗油香菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（500克）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）
1/4. 香菇焯水
2/4. 等香菇的时候把蒜切碎，准备好耗油
3/4. 香菇捞出备用
4/4. 锅中倒油，油热把蒜放进去爆香，然后把香菇放进去翻炒，放入耗油和少许盐，翻炒1分钟，出锅拉
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、降低胆固醇等功效；可与木耳菜、鸡腿、豆腐搭配；与河蟹、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、消食理气等功效；可与莴笋、排骨、火腿搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消炎等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油香菇热量250 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质15.41 克
- 碳水化合物52.33 克
- 钠10881 毫克
- 钙284 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾362 毫克