| 土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 376克 | 土豆煎饼热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于跆拳道86分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、面粉（或淀粉）（适量）、番茄酱（可选）（适量）
1/9. 土豆切细丝
2/9. 放入大碗，加入盐和黑胡椒粉拌匀
3/9. 加入适量面粉
4/9. 先加一茶匙面粉，拌匀了看看是不是土豆丝都裹上了，不够就再加一茶匙面粉
5/9. 锅内放少许油，开小火
6/9. 倒入土豆丝慢慢煎
7/9. 煎熟一面后，再翻面煎反面
8/9. 出锅切块
9/9. 可以挤上番茄酱食用～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥提味、解毒等功效；
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营养信息
- 土豆煎饼热量862 千卡
- 脂肪103.36 克
- 蛋白质14.39 克
- 碳水化合物93.85 克
- 钠10054.7 毫克
- 钙510 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾1681 毫克