| 蒜蓉芝士焗大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 蒜蓉芝士焗大虾热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于滑水116分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉芝士焗大虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
进口阿根廷红虾（5只）、蒜蓉（一颗）、黑椒碎（适量）、马苏里拉芝士（100克）、盐（一大勺）、黄油（20克）、黄酒（一小勺）
1/10. 红虾放冷藏室自然解冻
2/10. 用刀或者剪刀切开虾背，不要切断咯！
3/10. 去虾线，剪刀剪的注意别太深，容易把虾肠剪断，强迫症的我费很大功夫
4/10. 放料酒或者白兰地?盐?黑胡椒碎腌半小时左右
5/10. 现在开始准备蒜蓉
6/10. 冬天气温低，我是隔水加热黄油跟蒜蓉混合搅拌成糊糊
7/10. 将调好的蒜蓉放到虾背里（做完之后宝宝才告诉我虾需要拍扁一些
8/10. 铺上马苏里拉芝士
9/10. 放入预热好的烤箱，上下火180°，烘焙15-20分钟左右，根据自己家烤箱设定，我是烤了20分钟！
10/10. 呛呛呛，出炉！喵喵喵喵，吃光光
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、护肝、降血糖等功效；可与排骨、醋、粳米搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强抵抗力、增强活力等功效；与杨桃、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、除风下气、利小便等功效；
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营养信息
- 蒜蓉芝士焗大虾热量694 千卡
- 脂肪121.8 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠10681.7 毫克
- 钙973 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾452 毫克