| 黑椒香芹鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 黑椒香芹鸡蛋饼热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于吹号角560分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒香芹鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（约150克）、鸡蛋（4个）、盐（1/2茶匙）、黑胡椒粉（少许）、香芹（一小把，大约300克）、黑椒沙拉酱（少许）、鸡精（少许）
1/5. 鸡蛋打成蛋液，加少许凉白开水，再加入面粉，盐，鸡精调成面糊，不要太稠。
2/5. 加入切碎的香芹和黑胡椒碎搅拌均匀。（黑胡椒碎我用的是超市里买的自带研磨的胡椒粒）
3/5. 平底锅加少量食用油，油七成热时用小勺把调好的面糊用舀到模具里，中小火煎。
4/5. 煎至两面金黄即可出锅。
5/5. 然后在上面薄薄的抹一层黑胡椒沙拉酱就可以开动了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与菠菜、辣椒、干贝搭配；与茶叶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、祛风等功效；可与豆腐、鸭肉、茭白搭配；与蛤蜊、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 黑椒香芹鸡蛋饼热量1121 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物112.32 克
- 钠10259.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾302 毫克