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豆沙葡萄干小面包

豆沙葡萄干小面包的热量和减肥功效

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豆沙葡萄干小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
牛奶76千卡42千卡6.81克3.2克
黄油622千卡888千卡1.4克98克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
3千卡59千卡2克0克
总量946豆沙葡萄干小面包热量/卡路里2909千卡
念书 热量2909千卡,相当于念书1983分钟消耗的热量...88

豆沙葡萄干小面包的做法共4个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、牛奶(180克)、细砂糖(50克)、酵母(6克)、黄油(70克)、(馅料)红豆沙(适量)、(馅料)葡萄干(适量)、鸡蛋(1个)、鸡蛋清(1个)、盐(5克)
豆沙葡萄干小面包的做法图解1

1/4. 称量好所需的食材,将牛奶,白糖,食盐,酵母,鸡蛋液加入面粉中,搅拌均匀。

豆沙葡萄干小面包的做法图解2

2/4. 将黄油切小块与面粉混合均匀。盖上保鲜膜发酵2小时,用手指按压面粉,不反弹即可。

豆沙葡萄干小面包的做法图解3

3/4. 将发好的面揉均匀,将豆沙和葡萄干放入其中。继续发酵

豆沙葡萄干小面包的做法图解4

4/4. 表面刷蛋液,洒熟的黑芝麻。入烤箱175度烤制35分。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与西兰花、米汤、菠萝相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、解盐卤毒、除口臭等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、牡蛎 、丝瓜搭配;与豆浆、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙葡萄干小面包热量2909 千卡
  • 脂肪121.17 克
  • 蛋白质48.07 克
  • 碳水化合物192.05 克
  • 10385.4 毫克
  • 487 毫克
  • 7.68 毫克
  • 450 毫克

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