| 虾仁炒面-校门口炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1218克 | 虾仁炒面-校门口炒面热量/卡路里3120千卡 | |||
 热量3120千卡，相当于壁排球446分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁炒面-校门口炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 小葱切段，辣椒切段
2/7. 鲜虾扒开，鸡蛋打散
3/7. 水里放一勺盐，煮开后放入面条煮至沸腾就捞出来过凉水备用。不用煮的太久，一会还要进锅里再炒
4/7. 热锅倒入适量植物油和香油，炒香小红椒和葱末，倒入加了盐的蛋液。用锅铲炒碎鸡蛋。香油最好不要省略！很加分
5/7. 放入虾仁（腊肠我准备了忘记放了），翻炒片刻后加入绿叶菜翻炒，肉类可放鸡肉牛肉，我觉得加了腊肠特别香！！！
6/7. 最后一步放入过水的面条，倒入适量生抽、少量老抽、蚝油和醋，翻炒均匀就可以出锅啦！重口的人可以再加一些盐
7/7. 完成，卖相略丑，味道不错，吃起来
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、解毒消肿、强身健体等功效；可与千页豆腐、板豆腐、米豆腐搭配；与贝贝南瓜、秋黄瓜、小南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与干辣椒、苋菜、明虾搭配；与鹅、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、预防高血压、催乳等功效；可与葡萄、油菜、龙须菜搭配；与洋葱、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒面-校门口炒面热量3120 千卡
- 脂肪85.8 克
- 蛋白质87.57 克
- 碳水化合物215.25 克
- 钠2924.9 毫克
- 钙1267 毫克
- 铁29.86 毫克
- 钾3900 毫克