红烧牛腩的热量和减肥功效

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红烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	2830千卡	283千卡	32.21克	9.24克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
陈皮	克	33千卡	278千卡	8克	1.4克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1945克	红烧牛腩热量/卡路里3892千卡
热量3892千卡，相当于种草1557分钟消耗的热量...150

红烧牛腩的做法共1个步骤

牛腩（1000克）、白萝卜（1个）、葱段（数段）、干辣椒（4个）、生姜（小半块）、花椒（20粒）、八角（1粒）、香叶（2片）、桂皮（1小块）、陈皮（适量）、大蒜（半头）、料酒（小半碗）、生抽（5汤匙）、老抽（2汤匙）、豆瓣酱（1汤匙）、盐（适量）、冰糖（6粒）、香雪劲弹拉面（50克）

1/1. 葱姜蒜辣椒八角放入油锅，炸成香味。放入牛腩抄一会，放入水然后在放入香叶桂皮陈皮和老抽。炖半熟时放入白萝卜块。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健脾养胃、强筋壮骨等功效；可与土豆、南瓜、菜花搭配；与栗子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、增强免疫力等功效；可与腐竹、油豆腐、圆白菜搭配；与菠萝、何首乌、雪梨相克，同食可能会引起不适；

葱段具有预防高血压、降血压、抗菌等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、减肥等功效；可与基围虾、羊排、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；