| 红枣桃胶炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 皂角米 | 克 | 20千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 总量 | 250克 | 红枣桃胶炖银耳热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于垒球123分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣桃胶炖银耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、桃胶（4-5颗）、红枣（4颗）、黄冰糖（适量）、皂角米（7克）、枸杞（适量）
1/4. 将桃胶和 皂角米泡12个小时左右 ，银耳泡2-3个小时即可，红枣洗净备用
2/4. 将所有食材倒入锅中 开始煮，我用的是砂锅。
3/4. 加入适量冰糖。喜甜的可以多放。炖大概一个多小时就可以 。
4/4. 用勺子搅拌的时候感觉浓稠 就可以了 。成品。和母亲一起喝。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、壮身、补气等功效；可与冰糖、猪肝、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、抗衰老、养颜等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、补益脾胃、降血压等功效；可与小麦、枸杞子、粳米搭配；与牛奶、玄参、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神补气、健脾滋肾、清肝明目等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋肾、益精明目等功效；可与山楂、决明子、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣桃胶炖银耳热量614 千卡
- 脂肪6.75 克
- 蛋白质36.22 克
- 碳水化合物296.9 克
- 钠340.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾2546 毫克