| 荸荠莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 荸荠 | 克 | 92千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 荸荠莲藕排骨汤热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于网球228分钟消耗的热量...420 | |||||
荸荠莲藕排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、莲藕（250克）、荸荠（150克）、盐（少许）、葱（适量）、姜（适量）
1/2. 排骨剁块，用清水冲洗去血水后下锅焯水，焯好后捞出沥干水分，放入汤锅中，加入葱姜及热水，大火烧开后中火十五分钟。
2、莲藕去皮切厚片，荸荠去皮加枸杞子放入汤中，转小火慢炖60分钟。
3、炖好后加入盐调味即可。
2/2. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与蘑菇、茄子、白菜搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、养血补益等功效；可与猪小排、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、治疗高血压、促进生长发育等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
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营养信息
- 荸荠莲藕排骨汤热量1597 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物33.13 克
- 钠100.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾1136 毫克