| 软炸平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 软炸平菇热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于草地保龄球160分钟消耗的热量...180 | |||||
软炸平菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、椒盐（50克）、吉士粉（适量）、盐（适量）、料酒（50克）
1/1. ：平菇洗净控干水分。然后将鸡蛋打入盆中。放入盐。吉士粉。淀粉 料酒 （适量）搅匀后将控好水的平菇放入。拌匀。
2:锅内倒入油。油温稍高一点。再将平菇放入锅内炸至酥脆金黄后即可食用。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、防癌、增强免疫力等功效；可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与明虾、小米、西红柿搭配；与雪莲果、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、补中和血等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 软炸平菇热量481 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物229.13 克
- 钠10467.92 毫克
- 钙134 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾406 毫克