| 逍遥咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 939克 | 逍遥咖喱饭热量/卡路里610千卡 | |||

1/5. 所有蔬菜切块,瘦肉切块,生抽腌下,土豆泡水

2/5. 这是重量级食材,来个特写

3/5. 放油先炒胡萝卜和土豆块,翻炒到6成熟,加肉丁炒出肉香,再加洋葱和西红柿翻炒,热开水盖过食材,慢火15分钟左右,可加入咖喱酱,拌匀,开大火收汁,试下口感,如果觉得不够入味,可加少量盐调整。

4/5. 装盘,搭配米饭,瞬间有了下馆子的feel吧

5/5. 来三份大合影,美味的午餐开始
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴、润肠胃等功效;可与茄子、芒果、山楂搭配;与菊花、首乌、海螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、和中养胃等功效;可与牛腩、豆角、醋搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、利尿等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、狗肉搭配;与樱桃、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、消炎等功效;可与猪骨、大蒜、鸡蛋搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、治疗高血压、清热解毒等功效;可与黄鱼、芹菜、茭白搭配;与皮皮虾、黄瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;