| 炸鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 762克 | 炸鱼柳热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于举重553分钟消耗的热量...180 | |||||
炸鱼柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（1片）、鸡蛋（2个）、面粉（1勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、面包糠（适量）、花椒盐（适量）
1/5. 把鱼肉切成条状，根据自己喜欢切粗细即可，用盐，胡椒粉，花椒盐腌15分钟，我用的白胡椒粉，又加了一点花椒盐，因为我喜欢花椒盐的味道，哈哈，个人爱好，也可不放，其实只要有盐就很美味了，百味始于盐嘛！
2/5. 然后加面粉揉一下，轻轻的，因为鱼肉很容易碎掉！
3/5. 陀过面的鱼肉在蛋黄里滚一下，鸡蛋只用蛋黄，颜色更漂亮，更酥脆，也可以用整个鸡蛋，为了不浪费嘛
4/5. 然后在面包糠里滚一下，超市有卖现成的，真的很方便！
5/5. 过油炸一下，鱼肉熟的快，油温不要太高，要不然颜色太深不好看，鱼肉也不要一下子都放进去，防止油温突然下降，没有修过图的成品，味道真的太美味了，外焦里嫩，鱼肉鲜美，两周的宝贝一会儿就吃了好几块！
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与百合、基围虾、西红柿搭配；与甲鱼 、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、温中下气、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炸鱼柳热量1660 千卡
- 脂肪26.31 克
- 蛋白质58.26 克
- 碳水化合物202.42 克
- 钠10372.2 毫克
- 钙811 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾661 毫克