| 乐乐自家菜-红烧猪口条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 乐乐自家菜-红烧猪口条热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于雪地摩托127分钟消耗的热量...210 | |||||
乐乐自家菜-红烧猪口条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪口条（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、茴香（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/6. 口条洗净，一定注意淋巴结，全部摘除。
2/6. 放入开水中，水要抹过口条，不能时间长，否则舌头上的那层皮就刮不下来了。
3/6. 趁热把舌头上的外皮刮净，洗净。
4/6. 糖用油化开，起泡后把舌头，猪肉，猪心放入翻炒，上色均匀后，加料酒烹一下，再放酱油，最后把调料全部放入，加开水，大火烧开，小火慢炖1小时。
5/6. 出锅了。
6/6. 切了半个舌头，跟卤蛋拼个盘。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、减肥等功效；可与臀部牛肉、股内牛肉、元蘑搭配；与红枣、豆腐丝、油皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、芳香健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 乐乐自家菜-红烧猪口条热量446 千卡
- 脂肪23.78 克
- 蛋白质69.84 克
- 碳水化合物363.54 克
- 钠6146.3 毫克
- 钙1093 毫克
- 铁48.41 毫克
- 钾1758 毫克