| 青菜胡萝卜黑木耳三色入热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 493克 | 青菜胡萝卜黑木耳三色入热量/卡路里782千卡 | |||
1/8. 青菜,胡萝卜洗净切好备用,黑木耳热水泡发
2/8. 胡萝卜焯水,5分熟看出备用
3/8. 热锅,放油,油热放蒜瓣
4/8. 蒜香味出来后加入黑木耳煸炒
5/8. 1分钟后加胡萝卜煸炒
6/8. 再依次加入青菜梗,煸炒一会儿加入菜叶
7/8. 加盐,少许水
8/8. 熟后出锅装盘
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防癌症、健脾胃等功效;可与生菜、猪肉、武昌鱼搭配;与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、促消化等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、促进消化等功效;可与菠菜、比目鱼、西瓜搭配;与红枣、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;