| 午餐肉扒白菜粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 414克 | 午餐肉扒白菜粉条热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于马路散步400分钟消耗的热量...120 | |||||
午餐肉扒白菜粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（一盘）、五餐肉（半盒）、姜，蒜（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、生抽（少许）、味精（少许）、水泡好的粉条（半碗）、花椒粉（少许）
1/7. 备料，白菜切条，午餐肉切条。
2/7. 锅内放油，放入姜出味后，煎午餐肉煎香。
3/7. 放入白菜条炒。
4/7. 炒至菜软后加生抽，花椒面
5/7. 加入开水没过菜，放入粉条，中火炖至粉条透明。
6/7. 出锅前放盐，胡椒粉，蒜片。
7/7. 装盘。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与蚕豆、鲤鱼、栗子搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促进消化、消痰解毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 午餐肉扒白菜粉条热量799 千卡
- 脂肪118.27 克
- 蛋白质22.64 克
- 碳水化合物165.53 克
- 钠10397.8 毫克
- 钙1388 毫克
- 铁20.09 毫克
- 钾859 毫克