| 白菜粉条烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 643克 | 白菜粉条烧大虾热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于倒垃圾370分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜粉条烧大虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把大虾去虾线，清洗干净，用料酒，姜片，葱段腌制10分钟
2/8. 大白菜去掉白菜帮，把叶子撕成合适大小
3/8. 干粉条可用温水浸泡一小会，也可省略此步骤
4/8. 锅里加入适量玉米油，葱段，蒜瓣爆香，把大虾放入锅里翻炒，边炒边用炒勺轻拍虾头，把虾油炒出，炒至虾变得金黄
5/8. 把大白菜叶放入锅中，同样边炒边用炒勺轻拍白菜，让白菜吸收更多的虾油
6/8. 待白菜已经变软，加入生抽快速翻炒，然后加入清水适量，不要放太多水，淹没白菜和虾即可，然后加入五香粉和盐
7/8. 把粉条放入锅中，不同的粉条需要煮的时间不同，自己根据实际情况控制，锅里的汤汁也要根据粉条的量进行调整。但是粉条一定要放到白菜上面，以免粘锅。大火烧开后转中小火直至粉条煮熟
8/8. 收一下汤汁，撒上葱花，装盘即可！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、增强性功能、促消化等功效；可与火龙果、辣椒、燕麦片搭配；与山药、西瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、排毒清肠等功效；可与洋葱、排骨、玉米面搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、增强免疫力、健脾胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜粉条烧大虾热量926 千卡
- 脂肪4.22 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物228.81 克
- 钠10521.1 毫克
- 钙530 毫克
- 铁26.91 毫克
- 钾1057 毫克