| 一人食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1103克 | 一人食热量/卡路里2803千卡 | |||
 热量2803千卡，相当于擦玻璃934分钟消耗的热量...180 | |||||
一人食的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉干（一人量）、包菜（适量）、鸡蛋（1个）、香菇（5颗）、肉糜（少许）、食用油（适量）、盐（少量）、鸡精（少量）、生抽（适量）
1/6. 准备配菜，肉糜切好，鸡蛋打发，干香菇泡发切条，包菜切条状。
2/6. 粉干用热水完全泡软。
3/6. 锅中放少许油，鸡蛋打发好放一点点盐，倒入锅中，用筷子划成小块。烤到微微焦黄色盛出。
4/6. 锅内再放点油，炒肉糜香菇和包菜，熟后滤油盛出。
5/6. 锅内放入粉干翻炒均匀后放入肉糜香菇包菜再炒。
放入盐，鸡精，生抽调味，让酱油包裹住粉丝，炒出香味。最后放入鸡蛋。
6/6. 完成。
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与樱桃番茄、西红柿、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与百合、干贝、桂圆肉搭配；与豆奶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、预防高血压等功效；可与牛肉、豇豆、芹菜搭配；与基围虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 一人食热量2803 千卡
- 脂肪146.82 克
- 蛋白质48.76 克
- 碳水化合物150.43 克
- 钠10260.1 毫克
- 钙177 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾454 毫克