| 乐乐自家菜-蒜蓉龙豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙豆 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.7克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 乐乐自家菜-蒜蓉龙豆热量/卡路里772千卡 | |||

1/2. 去掉老筋,掰段。

2/2. 先把蒜蓉煸香,煸的焦黄,放入龙豆,大火翻炒,出锅前加盐,蔬之鲜。
龙豆的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、降压、促进消化等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、排毒清肠、清肠道等功效;可与玉米面、莴笋、火腿搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、润肺化痰、补脾等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、杀菌等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;