香菇木耳豆腐羹的热量和减肥功效

1/14. 本次选用的是男厨的东北秋木耳，秋木耳就是东北秋季收获的木耳，它的营养价值营养价值比普通木耳要高。

2/14. 打开包装，可以看到，秋木耳品质很不错，每小片都是单片无根，非常干净。

3/14. 我用暖水泡发大约10分钟就可以了，非常方便，省时，且泡发好的秋木耳肉质很厚实，一朵朵像个小碗一样。

4/14. 把食材准备好，木耳提前泡发。

5/14. 豆腐切小块，香菇切片，青菜切丁。

6/14. 锅里加入3碗高汤，大火烧热，下入香菇，木耳，煮3-5分钟。

7/14. 下入豆腐，大火煮开。

8/14. 下入青菜，继续煮开。

9/14. 加入盐，胡椒粉，鸡精调味。

10/14. 加入半碗水淀粉，搅拌均匀。

11/14. 重新煮开后即可出锅。

12/14. 成品木耳脆口Q弹，豆腐嫩滑。

13/14. 还香滑的香菇，爽口青菜。