| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1295克 | 豆角焖面热量/卡路里2862千卡 | |||
 热量2862千卡，相当于高台跳水954分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、豆角（适量）、葱（适量）、五花肉（适量）、酱油（适量）、老抽（1小勺）、盐（适量）、红辣椒（1根）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备好五花肉，葱姜蒜切好，豆角，面
2/8. 个人喜欢吃辣的，我放了花椒，和辣椒，麻辣麻辣的感觉很好，葱姜蒜放进锅里煸好，不要放太多油，如果有肉白，可以煸油出来
3/8. （五花肉我是煮过的，放姜和料酒煮一下，几分钟就可以了，捞出过下冷水）切片，放进去炒，加入酱油，生抽，蚝油，少许盐，鸡精，个人口味来加！
4/8. 肉炒差不多的时候放豆角进去，炒几下
5/8. 放水，刚好没过豆角就好，烧一两分钟
6/8. 加入干面，铺在上面就好，盖上
7/8. 等水吸的差不多的时候把面搅拌一下，尽量不要搅到锅下面，要不然会粘锅，然后盖上锅焖3分钟这样
8/8. 美味的豆角焖面就大功告成啦！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、增进食欲、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、香菇、冬瓜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、止消渴等功效；可与大蒜、山楂、蘑菇搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 豆角焖面热量2862 千卡
- 脂肪54.27 克
- 蛋白质37.74 克
- 碳水化合物125.66 克
- 钠15911 毫克
- 钙222 毫克
- 铁16.67 毫克
- 钾1235 毫克