| 干煸土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 干煸土豆条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于堵缝隙50分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸土豆条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干红辣椒段（适量）、葱（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/12. 土豆洗净，削皮；
2/12. 先切厚片，再切成均匀大小的条状；
3/12. 用清水反复冲洗几遍，去除淀粉；
4/12. 加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀；
5/12. 静置1小时左右，土豆条会变软出水。然后控干水份；
6/12. 平底锅抹层油，将土豆条平铺；
7/12. 中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可！
8/12. 这次干煸土豆条，我用的是炸。油锅中捞出控油；
9/12. 准备好干红辣椒段、姜蒜葱切好；
10/12. 锅中放少许油，先煸香干红辣椒段和姜蒜葱；
11/12. 倒入土豆条煸炒一会儿；
12/12. 最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌匀即可！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、利水消肿等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸土豆条热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克