| 有机花菜炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 255克 | 有机花菜炒腊肠热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于拳击118分钟消耗的热量...720 | |||||
有机花菜炒腊肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠（10几片）、有机花菜（半棵）、花椒（十几颗）、盐（半匙(2至3)克）、食用油（适量）、干辣椒（3颗）、蚝油（1匙）、生抽（2匙）
1/6. 有机花菜改小朵，洗净。
2/6. 大火锅内水烧开放1匙盐，1匙油，倒入有机花菜焯水。(至花菜梗发青色)
3/6. 捞出过冷水。
4/6. 锅热放少许油，小火下花椒爆香，捞出花椒丢弃，小火继续，下腊肠片炒至出油。
5/6. 放切碎的干红椒，大火，倒入有机花菜，加两匙生抽，快速翻炒半分钟。
6/6. 小火，(味淡可适当加少许盐)加1蚝油翻炒均匀，起锅装盘。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、温中散寒、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、促进消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、治疗高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增加食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 有机花菜炒腊肠热量1420 千卡
- 脂肪170.49 克
- 蛋白质42.21 克
- 碳水化合物101.33 克
- 钠12327 毫克
- 钙906 毫克
- 铁14.31 毫克
- 钾209 毫克