| 爆炒青青小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 553克 | 爆炒青青小河虾热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于拖地板100分钟消耗的热量...210 | |||||
爆炒青青小河虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小河虾（适量）、韭菜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 将虾洗净后，盛入大碗中，加2勺料酒，少许盐，适量清水，浸泡10分钟左右，冲水沥干；
2/7. 韭菜摘洗干净后，切段；生姜，大蒜切末备用；
3/7. 锅中倒油（稍多一些），丢入几粒花椒
4/7. 油热后，将沥干后的虾下入油锅中，炸四五分钟，至虾身变红即可关火
5/7. 倒入沥油容器中沥干油，取虾备用；
6/7. 将沥出的虾油盛出一点，倒入炒锅中
7/7. 下入生姜和大蒜末爆香，然后下入虾子炒一分钟。
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、促消化等功效；可与枸杞、韭菜花、香菜搭配；与西瓜、葡萄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、豆腐搭配；与牛排、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒青青小河虾热量351 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克