| 日本高人气小吃鲷鱼烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 日本高人气小吃鲷鱼烧热量/卡路里794千卡 | |||

1/11. 准备用物,黄油放微波炉里中火加热1分钟使之融化。

2/11. 蜂蜜、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合。

3/11. 用打蛋器搅打均匀。

4/11. 所有粉类混合,加入鸡蛋液搅拌均匀。

5/11. 再加入融化的黄油搅拌均匀。

6/11. 面糊盖好,放入冰箱冷藏30分钟以上。

7/11. 鲷鱼烧的模具加热,四面都涂满黄油。

8/11. 将面糊倒入模具的一半高度,放入一勺蜜红豆。

9/11. 再倒入面糊,根模具齐平。

10/11. 盖上盖子,翻面加热2分钟。

11/11. 2分钟后打开盖子看一下(两面都可以打开看),直到两面都上色就可以取出来了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、润肠通便、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、美白等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与枣、橙子、香椿相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、牛奶、橙子搭配;与螃蟹、菠菜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与牡蛎 、干贝、羊排搭配;与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;