| 大连特产-生拌夹板虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 422克 | 大连特产-生拌夹板虾热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于乡村舞92分钟消耗的热量...270 | |||||
大连特产-生拌夹板虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 将买来的新鲜夹板虾洗净备用
2/7. 干辣椒掰碎，八角和花椒放在无水的空碗内
3/7. 锅烧热加入两勺（大约80ml）食用油，油烧热准备炝制五香辣椒油
4/7. 待锅内油烧至八成热的时候将油倒入放有八角、花椒和干辣椒的空碗内，借着油的温度慢慢的就出来香味了，五香辣椒油就做好了。
5/7. 将葱姜蒜、洋葱和香菜切好备用
6/7. 将贴好的葱花香菜倒入装有生夹板虾的盆内，加入适量盐、味精、一品鲜酱油、陈醋、芥末油等，然后将所有材料拌匀。这些调味料的用量都是根据个人口味放入的没有绝对标准哦
7/7. 拌匀之后放在一边腌制20-40分钟，腌制的时间也不易过长，否则就没有海鲜那种原始味道了，我一般腌制20分钟就可以吃了
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防感冒等功效；可与股内牛肉、猪血、花菇搭配；与卤豆腐干、板豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、健脾胃等功效；可与五花肉、玉米面、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、除腥、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、防牙痛、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 大连特产-生拌夹板虾热量415 千卡
- 脂肪127.99 克
- 蛋白质35.93 克
- 碳水化合物266.25 克
- 钠401.9 毫克
- 钙1013 毫克
- 铁46.04 毫克
- 钾3406 毫克