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糖霜玫瑰酸奶蛋糕

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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糖霜玫瑰酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
砂糖116千卡387千卡0克0克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
橄榄油177千卡886千卡0克100克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
砂糖46千卡387千卡0克0克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
砂糖221千卡387千卡0克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量499糖霜玫瑰酸奶蛋糕热量/卡路里1030千卡
吃东西 热量1030千卡,相当于吃东西687分钟消耗的热量...90

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋白部分(适量)、蛋白(2个)、砂糖(30克)、蛋黄部分(适量)、蛋黄(2个)、砂糖(12克)、橄榄油(20克)、牛奶(20克)、糖霜玫瑰(适量)、蛋白(一个)、玫瑰花瓣(适量)、砂糖(适量)、酸奶(适量)
糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解1

1/11. 糖霜玫瑰部分:先用盐水将花瓣泡半小时左右,然后擦干,均匀涂抹上蛋清

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解2

2/11. 砂糖均匀撒到花瓣上,晾干备用

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解3

3/11. 蛋黄加入砂糖,搅拌至砂糖溶解,再加入橄榄油和牛奶,搅拌五分钟左右,至乳化。

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解4

4/11. 筛入面粉,搅拌均匀,呈粘稠状

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解5

5/11. 分三次加入砂糖,将蛋白打发至有弯角

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解6

6/11. 一半蛋黄液混入蛋白,翻拌,再将此部分面糊倒回到蛋黄液中,继续翻拌至均匀

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解7

7/11. 装入烤盘,抹匀,烤箱预热150度,30分钟左右

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解8

8/11. 烤好后烤盘倒扣,晾凉,脱模,中间分为两片

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解9

9/11. 中间层和上层涂抹好酸奶

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解10

10/11. 配上糖霜玫瑰,还有玫瑰花茶,就可以开动咯~

糖霜玫瑰酸奶蛋糕的做法图解11

11/11. 切开面是介个样子滴

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、解热烦、治喉痛等功效;可与菠菜、银鱼、羊排搭配;与鹅蛋、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、补水、护视力等功效;可与海虾、洋葱、银鱼搭配;与柿子、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、解盐卤毒、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效;

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营养信息

  • 糖霜玫瑰酸奶蛋糕热量1030 千卡
  • 脂肪132.78 克
  • 蛋白质49.21 克
  • 碳水化合物328.09 克
  • 474.5 毫克
  • 591 毫克
  • 6.58 毫克
  • 916 毫克

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