| 快手菜-葱爆鸡油菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡油菌 | 克 | 25千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 854克 | 快手菜-葱爆鸡油菌热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于刷牙888分钟消耗的热量...120 | |||||
快手菜-葱爆鸡油菌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（两段）、蒜头（3颗）、腌辣椒（少量）、醋（少量）、酱油（少量）、盐（少量）、鸡精（少量）、花椒（少许）、食用油（少量）、蒜头（3颗）、盐（少量）、食用油（少量）、鸡油菌（120克）、大葱（一根）
1/3. 准备配料:大葱葱白部分切丝，蒜拍碎切小块。
2/3. 干鸡油菌边清洗边泡，沥干水分后备用。
3/3. 热锅热油，下葱丝炒出香味再下蒜，最后下鸡油菌，大火炒制，加盐调味快速出锅！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止泻、预防贫血等功效；可与鲢鱼、红螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效；可与武昌鱼、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、护肝、止血等功效；可与土豆、黄瓜、黑木耳搭配；与猪骨汤、芥菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 快手菜-葱爆鸡油菌热量1775 千卡
- 脂肪213.6 克
- 蛋白质39.82 克
- 碳水化合物221.219999 克
- 钠56688.5 毫克
- 钙1739 毫克
- 铁44.3 毫克
- 钾1470 毫克