| 素白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 898克 | 素白菜饺子热量/卡路里1772千卡 | |||
 热量1772千卡，相当于潜泳118分钟消耗的热量...900 | |||||
素白菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白菜（半颗）、熟花生碎（适量）、黄瓜（一根）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（多点）
1/6. 用榨菜机榨出馅，然后倒入一点盐，用筷子搅拌一下。把黄瓜用榨汁机榨出黄瓜汁。
2/6. 盆里倒入面粉，一份用黄瓜汁和面，一份直接用白面和好。面要求三光。面揉好后，放一边备用。
3/6. 把葱姜切成末，锅里倒入适量花生油，油热后放入葱姜，然后关火。凉透备用。
4/6. 把白菜用纱布攥干水分，放在一个干净的盆里，倒入刚才凉透的花生油，放入熟花生碎，倒入香油，适量食用盐，搅拌均匀。
5/6. 把两种面分成几份，然后分别揉成长条，取其中一块绿面条，擀宽擀长，把白色的包在里面，然后切成一个个小面团，擀圆，放馅，包好就ok了。
6/6. 好吃的饺子来喽
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、清热解毒等功效；可与蚕豆、虾皮、鳜鱼搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、虾米、苹果搭配；与西红柿、辣椒、小白菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与冬菇、双孢菇、五花牛肉搭配；与蜂蜜、腐竹、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素白菜饺子热量1772 千卡
- 脂肪102.81 克
- 蛋白质17.48 克
- 碳水化合物87.48 克
- 钠306.8 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾830 毫克