| 荸荠猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 695克 | 荸荠猪肉馄饨热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于泡澡654分钟消耗的热量...120 | |||||
荸荠猪肉馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（24张）、盐（2克）、偏瘦不带皮猪五花（100克）、乌江榨菜一小袋（20克）、荸荠（2个）、葱花（适量）、鸡蛋（一枚）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/5. 荸荠削皮
2/5. 手工剁肉馅和荸荠。剁好后加入适量盐、生抽、料酒、鸡蛋、搅拌均匀。
3/5. 包馄饨
4/5. 取榨菜煮汤头，出锅盛入碗内加葱花，可根据喜好加调料。
5/5. 完成。可以开吃了。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养胃、养阴补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降压防病、降血压等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
葱花具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效；可与西红柿、青椒、菠菜搭配；与茶叶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荸荠猪肉馄饨热量1308 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物95.72 克
- 钠10459.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾454 毫克