| 无油-酸奶椰蓉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 407克 | 无油-酸奶椰蓉蛋糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于溜旱冰154分钟消耗的热量...450 | |||||
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（适量）、白糖（适量）、低筋面粉（适量）、椰蓉（适量）
1/9. 准备所有东西
2/9. 分离蛋黄和蛋清
3/9. 先在蛋黄里面加酸奶拌匀，然后筛入低筋面粉(可以加点泡打粉)，然后慢慢搅拌(不要画圈圈拌)感觉差不多就行了然后放一边
4/9. 打蛋清之前加两滴白醋去腥，打蛋清过程基本都会就略过~因为手打的打到手抽筋…打到差不多这样就行了
5/9. 拿出蛋黄糊把打好的蛋清弄三分之一进去拌匀
6/9. 蛋黄糊拌匀之后倒入打蛋清的盆加入椰蓉然后拌匀
7/9. 烤盘上铺好油纸把你的准蛋糕倒上去用刮刀刮平
8/9. 可以用手拍几下底，震出气泡，烤箱预热 120°-130°烤40-45分钟就可以了
9/9. 烤完之后拿出来放着凉就行了~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与百合、青椒、圆生菜搭配；与甲鱼 、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 无油-酸奶椰蓉蛋糕热量1154 千卡
- 脂肪83.19 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物205.54 克
- 钠217.6 毫克
- 钙349 毫克
- 铁5.34 毫克
- 钾929 毫克